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草莓炒黄瓜 糖醋菠萝 这些校园神菜你吃过没?
2016-04-07 11:48:35  来源:南昌晚报  
编辑:姚一敏  作者:曾艳 戴利红
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  本报讯 记者 曾艳 戴利红 文/图 草莓炒黄瓜、火龙果西红柿玉米粒、糖醋菠萝、菠萝炒苹果、菠萝苹果西红柿……昨日中午,南昌大学前湖校区第九食堂水果菜专窗前,一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。

  “我们没有宋仲基,也不是太阳的后裔,所以不能成为你的柳大尉。但是,希望多年以后再回校,记忆中仍会有我。”日前,一条“南昌大学前湖校区第九食堂新开了水果菜专窗啦”的微博吸引了众多学生的眼球。

  “是为了迎接毕业季推出的,携手‘黑暗料理’致青春,水果新菜系有菠萝、火龙果、草莓以及香蕉系列。”南昌大学研二学生程宇宣告诉记者,这则微博一发出自己就在班级群转发了,同学都表示很感兴趣,想尝尝看到底怎么样。

  “师傅,有糖醋菠萝吗?”“卖光了,明天再来吧。”昨日上午11点50分,南昌大学前湖校区第九食堂水果菜专窗前,挤满了慕名而来的用餐学生,他们都想点一个新菜系。

  水果菜品推出以来,南昌大学师生的微信朋友圈,也被这些难得一见的创新菜品“占领”,大家称这些以水果为食材的菜品为校园神菜。“换换口味,我觉得还不错,挺好吃的。”建筑学专业大二学生林远边用手机修图边跟记者说道,“昨天我没买到,今天提前来了,就是为了拍照留念发朋友圈。”

  水果菜专窗共推出八道菜,价格也分为2.5元、3元、3.5元三档。“高校食堂面向的是年轻人,大学生更喜欢尝新鲜、更容易接受新的菜品。”南昌大学前湖校区餐饮管理科工作人员告诉记者,南昌多所大学食堂曾推出过水果菜品,受到了学生的欢迎。

  该工作人员表示,用水果做菜在很多饭店的菜谱中都有,只是在高校食堂较为少见。而且,学校的学生来自全国各地,食堂的菜品需要不断创新,才能满足大家的口味。

      
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