大江网首页 | 江西新闻网 | 地图 | 江西微博 | 大江论坛 | 爽网 | 头条 | 新闻:0791-86849275 广告:86847125 手机报:86849913
您当前的位置 :南昌新闻中心 > 南昌要闻 正文
江西将对112所学校食堂开展“飞检”
2015-09-07 17:01:30  来源:南昌晚报  
编辑:潘丹丹  作者:陈诗蕾
字体:   | 大江论坛 | 评论(
新闻热线:0791-86849275

  本报讯记者陈诗蕾昨日,记者从江西省食药监局获悉,为保障各类学校(含幼托机构)餐饮食品安全,保证广大师生饮食健康,根据2015年“护校行动”工作方案,9月14日至19日,省食药监局将对全省学校食堂餐饮服务食品安全开展飞行检查。

  据了解,此次重点检查学校食堂和集体配送单位餐饮服务食品安全是否落实《餐饮服务食品安全操作规范》各项规定;是否持有许可证并在许可范围、期限、项目经营;建立健全食品安全管理组织,岗位责任是否到位,是否推行“洁厨亮灶”和信息公开,是否落实食品安全第一责任人责任,设立专职食品安全管理人员;从业人员是否持有效健康合格证,晨检制度落实情况;流程布局是否合理且不交叉污染;设施设备是否齐全、状况良好、满足要求;采购食品及原料是否合格,大米、食用油、鲜肉和肉制品、面粉、营养改善计划供餐食品、豆制品等重点食品票证索取、台账记录是否齐全;食品加工是否违禁超限、非法添加,使用亚硝酸盐和有毒有害原料;是否按要求进行食品贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等。

  据悉,此次共检查112所学校食堂,每个设区市检查10家,樟树市检查2家。包括:设区市所在地的城区学校4家(大中专院校、中小学校、幼托机构和集体配送餐饮单位各1家),设区市下辖的2个县各检查3家(每个县各检查城区学校1家、幼托机1家,乡镇学校1家)。省直管试点县(市)纳入本设区市的范围,由设区市局统一考虑,樟树市城区和乡镇各1家。

      
  相关新闻
中国江西网版权与免责声明
1、凡本网注明“中国江西网讯”或“中国江西网”、“大江网”的所有作品,版权均属于中国江西网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国江西网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“中国江西网讯[XXX报]”或“中国江西网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国江西网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非中国江西网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务,不授权任何机构、媒体、网站或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:中国江西网 电话:0791-86849032
24小时新闻排行榜
 
电子报

  • 全国工笔画名家作品...

  • 南昌大学谢明勇教授...

  • 三十而立当钓公(图)

  • 南昌市民:逛菜市场...
  • 江西网警在线
    互联网经营备案登记-红盾标志
    | 关于我们 | 广告服务 |
    增值电信业务经营许可证编号:赣B2--20100072 备案号:赣ICP备05005386号-1 赣公网安备 36010802000296号
    赣网文[2018]3167-034 (总)网出证(赣)字009号 网络视听许可证1406143号 36120170002 药品信息服务证
    江西日报社大江网(中国江西网)版权所有,未经允许不得复制或镜像 中国互联网举报中心