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4里长荸荠街横贯南昌县三江镇
南昌县新闻网    2015-01-08 11:37:20  来源:南昌晚报  编辑:潘丹丹  作者:傅华云

  工人正在给荸荠打包

  几名女子正在筛检荸荠

  本报讯 胡敏华 记者 傅华云 文/图 “现在去三江镇,总会看见道路两旁厂房里的荸荠堆成一座又一座小山,裹着头巾的妇女在一边筛检,男人们则忙着把打好包的荸荠搬上门口的大货车。这样的丰收画面绵延数公里,成为当地一道独特的风景。”新年第一天,南昌县委宣传部的工作人员邀记者前去三江镇见证荸荠丰收的场景。

  去三江镇,有两条线路可选择:近路为经广福镇,走105国道;远道为经向塘镇,走320国道。记者一行驱车抄近道,还没到广福镇,105国道就已经堵塞,大大小小的货车夹杂着小汽车望不到边。等了半个小时不见动静,记者一行和三江镇的工作人员电话沟通后才知道,每天去三江镇运荸荠的货车就有100多辆。“105国道天天如此,赶快改道吧!”

  【现 场】

  荸荠种植促进农民增收

  “三江只有2万多亩土地,大部分种蔬菜,只有不到5000亩种植荸荠。据测算,三江农民今年种荸荠有4万多亩。今年雨水充沛,是荸荠丰年,产量估计达2亿斤,产值2亿元左右。”三江镇蔬菜办朱主任告诉记者,荸荠种植是三江镇的传统产业,已有几十年的种植历史。三江地少,仅有的2万亩,大部分都种上了蔬菜。400多户三江荸荠种植大户,纷纷向外延展,在周边的广福、向塘、黄马等乡镇,甚至丰城等地市承包土地种植荸荠。

  冬日的三江镇异常热闹,4里长的荸荠交易市场,记者乘车用了半个多小时才穿行而过。记者看到,家家户户忙着收获荸荠,来自全国各地的商贩纷纷云集小镇,收购荸荠。筛检、搬运、销售……全在这条小街上完成。

  正在卖荸荠的老余今年种了100亩荸荠,收获、筛检、搬运都要请当地村民来帮忙。从事筛检的农妇每天能赚60元,负责荸荠搬运的男工按包计酬,每天能赚100元左右。老余说:“最忙的时候,我一天得请80个人。这个时候荸荠田里最忙碌,采挖的场面很壮观。”

  【担 忧】

  没有本地荸荠品牌

  蔬菜办朱主任介绍说,荸荠是三江农民增收致富的支柱产业,荸荠不愁卖,只需雇人按品种筛检好,全国各地的经销商就会自动找上门来。荸荠产业不仅造就了一大批种植大户,同时,给当地农民带来不少工作机会。但由于受地理条件影响,三江荸荠储藏时间只有3-4个月,这就使得荸荠加工企业的货源无法得到长期稳定供应,而荸荠从三江运往福建、广西等地的物流成本还要低于本地储藏成本,因此,三江荸荠主要运往外地加工、销售。

  记者发现,这里出产的荸荠在装袋外运时,却要打上“广西特产荔浦马蹄”的标识。朱主任解释说,三江荸荠仍处于原始手工生产阶段,要运往广西的先进生产线进行深加工和储存。这种农业代工模式背后是种植户的低收益——在超市中售价每500克5元的荸荠,在三江的外销价格仅为每500克1.2至1.4元。

  三江荸荠最令人担忧的问题是品牌缺失,种植户无法参与市场定价。土地承包价格、人工成本和肥料价格等一有风吹草动,直接影响种植户的收益。

  【出 路】

  种植户抱团发展创自有品牌

  破解之道在哪?朱主任说,“成立荸荠种植专业合作社,采取政府扶持和种植户抱团发展模式,做出三江荸荠自有品牌,从而掌握市场定价的话语权,让三江荸荠好卖又赚钱。”

  三江有人勇敢地站出来第一个吃“螃蟹”!日前,记者在广三农业发展有限公司看到唯一一个本地品牌包装袋“江西特产小崽马蹄”。董事长刘建平2014年种了280亩荸荠,产量可达140万斤左右。“种植这块收益在五六十万元左右。”

  刘建平远没有满足。2014年,他投资800万元,建新的厂房、引进加工设备,揽技术人才。“现在荸荠加工设备正在调试中,下星期就可以开始刨皮加工了。刨皮加工这一项,每斤可多赚0.25元的附加值。我现在忙着招收工人,需要500人。”刘建平说,今年要建一个恒温冷藏室,温度保持在0℃,荸荠可延长保质期4-5个月,这样一年有九十个月工人有事干,机器不空转。“今年还要打造一个平台,成立荸荠协会,把本地种植户联合起来,开发荸荠饮料等深加工产业,全力打造‘三江荸荠’自有品牌。”

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